Jak robić przemyślane zakupy spożywcze?

Prawidłowe odżywianie to podstawa zdrowego trybu życia. Produkty, które spożywamy w codziennym menu, mają niebagatelny wpływ na naszą kondycję fizyczną i psychiczną. Dostarczanie organizmowi niezbędnych składników odżywczych umożliwia zachowanie homeostazy, w efekcie której cieszymy się lepszym samopoczuciem i niespożytą energią. Dalej..

Jakość żywności – jak ją sprawdzić?

Produkty spożywcze to te, na których jakość powinniśmy zwracać największą uwagę. W końcu, od tego zależy nasze zdrowie. Jednak, okazuje się, że dość rzadko przejmujemy się tym, co spożywamy. Zazwyczaj kierujemy się smakiem, nie zastanawiając się nad składem, produkcją czy przechowywaniem konkretnych towarów. Jedni z nas nie wiedzą, czym dokładnie kierować się przy wyborze wysokiej gatunkowo żywności, inni nie zwracają na to uwagi, tłumacząc się brakiem czasu. Przede wszystkim, warto pamiętać, że zdrowa żywność to ta, która jest produkowana w naturalny sposób. Im więcej substancji chemicznych, na przykład emulgatorów, tym gorzej jakości są spożywane przez nas produkty. Nabywając owoce i warzywa, warto wybierać te, które są oferowane przez prywatnych gospodarzy. Istnieje wtedy większa szansa na to, że były one hodowane i przechowywane w najlepszych warunkach. Markety skupiają się na ilości sprzedawanych produktów, a nie na ich jakości. Dlatego wszelkie świeże towary są faszerowane chemikaliami, które mają im zapewnić dłuższą zdatność i lepszy wygląd. W rzeczywistości, tracą one smak, a także właściwości odżywcze, a ich jedzenie może niekorzystnie wpływać na nasz organizm. Dotyczy to również nabiału. Wysokiej jakości nabiał to ten pochodzący z mleka krów wypasanych na naturalnych łąkach. Bardzo trudno jest dociec, które produkty są warte nabycia. Najprostszym przepisem byłaby rezygnacja z kupowania towarów spożywczych w sieciówkach, na rzecz korzystania z ofert indywidualnych hodowców, których wiarygodność znacznie łatwiej sprawdzić.